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小小牛鞭也有这5大功效但是这几类人却不宜食用

来源:海口中医网 发布时间:2019-07-15

牛鞭是公牛的生殖器,富含胶原蛋白,是一种珍贵的滋补食材,在餐桌备受欢迎。在《本草纲目》中记载:“牛鞭主治男人阳痿、早泄,补肾壮阳,固本培元。”

牛鞭有什么疗效?1、壮阳壮腰

对于促进性功能、强精益气,提高精液质量有一定的作用。男子性功能障碍时,可食用牛鞭作为辅助食疗。

2、补充蛋白质

蛋白质是人生长发育必不可少的营养素之一,能够维持人体内钾和钠的平衡,对于消除水肿也有一定的疗效。

3、富含营养素——铜

铜有利于血液、中枢神经、肝脏的发育都有重要的影响。

4、补肾虚

四肢寒凉、腰酸、水肿等症状为肾阳虚。燥热、盗汗、耳鸣等症状为肾阴虚。食用“牛鞭”对于补肾虚有一定的疗效。

5、补血益气,促进血液循环

牛鞭富含精氨酸,可以合成一种叫一氧化氮的底物,在维持血管的弹性、调节血压的稳定性有一定作用,一氧化氮在血管受到血流冲击的时候,可以维持器官的血流量稳定。对于高血压、糖尿病、动脉硬化的人群可以适量的食用,对于促进血液循环有一定的功效。

这几类人群不宜食用牛鞭:1、患有外科疾病、五官疾病、神经性疾病的人群。

2、儿童、更年期的男性、女性慎食。

如何食用牛鞭?1、枸杞炖牛鞭

准备食材:牛鞭、枸杞50克、杜仲25克。姜、料酒、盐少许

把牛鞭清洗干净,切成小块,与枸杞、杜仲、姜等食物,一起放入炖盅。添加适量的水,隔水炖食材熟透为止。最后加入调味料调味。

2、巴戟炖牛鞭

准备食材:牛鞭、巴戟60克、杜仲30克、生姜和红枣少许。

把牛鞭洗干净后海南癫痫病医院哪家好,用开水去腥味,再用清水洗净切块。把准备好的食材洗干净放在炖锅内,加入适量水后煮至食材熟透,调味食用。

3、牛鞭炖牛尾

准备食材:牛鞭、当归、党参、山药、枸杞红枣、调味料少许。

第一步:牛鞭和牛尾均用沸水去除血水,山药洗干净切成一小段。

第二步:把牛鞭和牛尾放在热锅凉油一起煎,倒入黄酒翻炒几分钟后关火。

第三步:把所有食材放入炖锅内,加水炖煮,最后调味即可。

虽然牛鞭营养价值备受人们肯定,但是食用牛鞭过多会很容易增加肾脏的负担,牛鞭属于嘌呤物过高的食物,很有可能诱发痛风。

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